Вишня Шоколадница достаточно молодой сорт в России. Но за несколько лет существования, сорт был выведен в 1996 году, набрал большую популярность среди садоводов. Особенно полюбился он в Ленинградской и Московской областях и в Поволжье – там чаще всего и выращивается.
Характеристики и описание
Если рассмотреть основные характеристики, то можно понять, что сорт является довольно неприхотливым, не требует особо тщательного ухода:
- Засухоустойчивость и морозостойкость. Вишня Шоколадница высокоустойчива и к зимним морозам, и к недостаточной влажности. Может переносить морозы до -200 С, поэтому укоренилась в Центральной части России. При более низких зимних температурах рекомендуется укрывать ствол дерева снизу. Растение не боится засухи по той причине, что корневая система мощная и хороша развита.
- Опыление. Шоколадница является самоплодной культурой, поэтому плодоносить может и отдельно стоящее дерево, без участия опылителей. Но опылитель нужен в том случае, когда необходим объемный урожай. Рекомендуют высаживать вишню обыкновенную Шоколадницу рядом с сортами, которые будут совпадать по срокам цветения, например, Владимирская, Тургеневская или Любская.
- Периоды цветения и созревания. Цветет вишня ранней весной, примерно 8-15 мая. Созревают плоды в первую-вторую декаду июля, с 10 по 20 числа.
- Область применения ягод. Используют данный сорт широко в кулинарии: заготавливают варенье и джемы, варят компоты, замораживают на зиму, изготавливают пастилу, высушивают в духовке для получения сухофруктов, применяют при изготовлении ликера и вина.
- Устойчивость к болезням и вредителям. Сорт подвержен двум заболеваниям: монилиозу и коккомикозу. Для предотвращения этих болезней необходимо весной опрыскивать дерево бордосской жидкостью, это следует делать два раза – после появления листьев и перед цветением. Периодические деревья подвергаются атакам тли и вишневой мошки, но это не наносит сильного вреда.
Преимущества и недостатки сорта
Преимущества:
- Высокая урожайность, с дерева можно собрать 15 кг ягод за сезон.
- Крона компактная, основной объем уходит вверх, поэтому дерево можно расположить даже в небольшом саду.
- Ягоды крупные, больше похожи на черешню, плоды сочные и вкусные, более сладкие, чем у многих других темных сортов вишни.
- Самоплодный сорт.
Недостатки:
- Низкая устойчивость к грибковым заболеваниям и вредителям, что вынуждает проводить регулярные профилактические мероприятия.
Правила посадки
Выбор места посадки
Почва на участке для посадки должна быть рыхлой, чтобы к корням поступало больше кислорода, если грунт глинистый или тяжелый к нему можно добавить перегной, песок, торф, чтобы образовалась сыпучая структура.
Не должно быть возвышений и низин. Кислотность земли должна быть нейтральная, но если этот показатель повышен, то можно добавить в почву древесную золу.
Вишня Шоколадница не переносит застойной влажности, поэтому важно проследить, чтобы грунтовые воды залегали как можно глубже от корней. Как и для любого растения, место лучше выбрать безветренное и достаточно солнечное.
Подготовка
При выборе саженца следует быть внимательным и подбирать посадочный материал так, чтобы он соответствовал ряду требований. Возраст саженца должен быть не более двух лет. При покупке следует внимательно осмотреть кору, на ней не должно быть видимых повреждений или пятен, корневая система в норме развита равномерно, с большим количеством ответвлений, без заломов.
Если это однолетнее растение, его высота должна быть около 80 см, если двухлетнее, то около 120 см. На побегах должны присутствовать живые почки.
Алгоритм
Посадку производят весной в северных и центральных районах России, в южных – осенью. При посадке придерживайтесь рекомендаций:
- Ямку следует выкопать размером 60 см в глубину и 65 см в ширину.
- В яме устанавливают кол для того, чтобы в последующем провести подвязку саженца.
- Из ямы выкапывают небольшое количество грунта и смешивают его с органическими удобрениями, с компостом и перегноем, затем смесь высыпают обратно в ямку для образования небольшого холмика.
- Саженец устанавливают на вершине холмика так, чтобы все боковые корни были расправлены, корневую шейку нельзя заглубить.
- Грунтом засыпают яму и уплотняют землю.
- После посадки обильно поливают. Необходимо вылить 2-3 ведра на один саженец.
- Привязать саженец к колу.
Правила по уходу
Полив
Полив вишни Шоколадница не должен быть регулярным, так как дерево не любит застоя воды в почве. Поливать эту культуру следует только в период цветения и созревания. Или при сильных засухах в течении лета. Выливать необходимо 3-5 ведер теплой отстоянной воды.
Борьба с вредителями и болезнями
Профилактику против вредителей и болезней для этого сорта нужно проводить регулярно.
Для борьбы с тлей, живущей на деревьях, эффективнее всего будет использовать 3% раствор нитрафена.
Монилиоз является грибковым заболеванием растений, при нем поврежденные участки веток и коры рекомендуется сжигать и обрабатывать дерево раствором медного купороса.
Коккомикоз устраняют опрыскиванием дерева весной, когда только появились почки, 3% раствором бордосской жидкости, а при цветении используют препарат «Скор», если плоды уже собраны обработку проводят раствором хлорокиси меди.
Подготовка к зимовке
При подготовке к зиме проводят побелку стволов с помощью гашеной извести, к которой для лучшего эффекта можно добавить канцелярский клей или медный купорос. Такая процедура станет отличной защитой от грызунов.
Зону около дерева следует замульчировать перегноем или торфом. Если в регионе наблюдаются сильные морозы ствол укутывают воздухопроницаемым материалом, в основном это мешковина или агроволокно. При выпадении снега, его нужно подгрести к основанию дерева.
Обрезка
Обрезку следует проводить в апреле, когда на дереве еще не появились почки. Срезают все поврежденные и больные ветки под корень, желательно не оставлять «пеньков».
Размножение
Размножение проводят прививкой и черенкованием.
Прививание:
- Летом необходимо оставить косточки, выбирают наиболее крупные, не должно быть пустоты внутри
- На несколько часов косточки замачивают в слабом растворе марганцовки, затем промывают под проточной водой.
- Посадочный материал кладут в ящик и засыпают опилками. Периодически поливать теплой водой. Косточки должны простоять до октября.
- Далее косточки пересаживают на открытый грунт, накрывая их ветками.
- Весной ростки удобряют и прививают на участке.
Черенкование:
- Черенки срезают в конце июня с полностью здоровых деревьев. Их длина должна составлять 10-12 см.
- Черенки сажают в смесь из торфа и песка и увлажняют слабым раствором марганцовки.
- Ящик с посадкой накрывают полиэтиленовой пленкой и ставят в хорошо освещенное место.
- При появлении первых корешков ящик следует открывать на 3-5 часов для доступа кислорода.
- Осенью черенки прикапывают.
- Весной их можно высадить.
Посмотрите видео о вишне Шоколаднице, выращенной в условиях Крайнего Севера:
Вопросы и ответы
- Почему не плодоносит вишня Шоколадница? Что делать? Это может происходить или потому что дерево ещё не достигло зрелости, или потому что оно достаточно не опыляется. Во втором случае рекомендуется посадить рядом с ней другие сорта вишни.
- Опыляется ли вишня Шоколадница с помощью черешни? Да, опыляется, в частности это сорт черешни Гриот.
- Через какой промежуток времени вишня Шоколадница начинает плодоносить? Обычно этот происходит через 5 лет после посадки.
- Как следует удобрять вишню Шоколадница? Осень дереву вносят калийные и фосфорные добавки, весной для активного роста – азотсодержащие. В период вегетации можно добавлять минеральные удобрения и настой коровяка.
- Как долго хранятся ягоды? Период хранения ягод 3-5 дней, но если срывать их с плодоножкой, то он увеличивается до 10 дней.
- Как выбрать место для посадки в саду? Этот сорт является среднерослым и при посадке следует соблюдать расстояние между деревьями 2-2,5 метра.
- Самоплодным ли является этот сорт? Сорт самоопыляемый, и как следствие самоплодный. Он не только приносит плоды без опыления, но и может повышать урожайность других сортов.
Отзывы садоводов
Галина, опытный садовод:
Уже на протяжении 10 лет собираю с одной вишни Шоколадница 11 килограмм за сезон. А у меня в саду их 5. Никак не могу нарадоваться, что несколько лет назад выбрала посадить этот сорт: кормлю им всю семьи и ещё на варенье и компоты остается.
Любовь, дачник-любитель:
Пять лет назад посадили с мужем одну вишню сорта Шоколадница. Два года назад вишня начала плодоносить и это стали наши любимые ягоды. Едим их весь сезон.
Ирина, садовод со стажем 10 лет:
Уже очень давно содержу свой сад и огород в Ленинградской области. Но вишни у меня никогда не приживались, постоянно мерзли. Решила попробовать посадить вишню Шоколадницу. Видимо благодаря её морозостойкости за несколько лет дерево прижилось. Как итог, уже несколько лет ем вкусные ягоды. В следующем году буду рассаживать её по всему саду.
Шоколадница — тот сорт, который радует многих опытных садоводов и любителей. Явным его плюсом считается нетрудоемкий уход. Главное регулярно удобрять и обрабатывать дерево от заболеваний и вредителей, тогда каждый год можно будет получать объемный и вкусный урожай. Можно считать вишню Шоколадница универсальной культурой, так как она приживается в каждом уголке России без особых проблем.
